[Refactor] OCR 처방일 파싱 및 약물노트 그룹화 기준 전환

[kangcheolung]

📌 Description

OCR 처방전 텍스트에서 처방일(prescriptionDate)을 추출하는 기능을 추가한다. 현재 약물노트 그룹화는 startDate(복용 시작일) 기준인데, 처방일이 파싱되면 그 값을 우선 사용하고 실패 시 startDate로 fallback하도록 전환한다.

✅ To-do

• OcrParser — extractPrescriptionDate() 추가, "처방일"/"조제일" + 날짜 패턴(YYYY년MM월DD일, YYYY.MM.DD, YYYY-MM-DD 등) 정규식 추출
• OcrParseResult에 LocalDate prescriptionDate 필드 추가 (파싱 실패 시 null)
• OcrResultResponse — 프론트에 처방일 반환
• OcrResultConverter / OcrCommandService — 파싱된 처방일 값을 응답까지 연결
• MedicationQueryService.toNoteGroupResponses() — 그룹 키를 prescriptionDate ?? startDate로 변경
• MedicationNoteGroupResponse 필드명/스키마 설명 업데이트

📒 기타

• "처방일" vs "조제일" 두 키워드가 텍스트에 함께 나올 수 있어 우선순위 처리 필요
• 표 형식 처방전은 좌표 기반 파싱이라 날짜 위치가 다를 수 있어 별도 확인 필요
• 파싱 실패해도 기존 startDate 그룹화로 정상 동작하도록 fallback 유지

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