docs(extensions): 为字节序扩展方法添加英文注释

为 ByteExtensions.BigEndian.cs 和 ByteExtensions.LittleEndian.cs 中的所有公共方法添加英文 <remarks> 标签，并为参数和异常添加中英文双语注释，以提高代码的国际化和可读性。

Author: AlianBlank